Pflanzen in Bier und Bratwurst

Im Rahmen des diesjährigen Schwerpunktthemas „Küchenkräuter und Gewürze“ lädt der Ökologisch-Botanische Garten am Mittwoch, den 17. September, zu einer besonderen Abendführung ein.

Unter dem Titel „Spurensuche: Pflanzen in Bier und Bratwurst“ dreht sich alles um die pflanzlichen Zutaten zweier fränkischer Klassiker. Dabei werden neben Gerste und Hopfen ebenso Hirse und Gagelstrauch als Zutaten für verschiedene Biere vorgestellt.

Auch die fränkische Bratwurst kommt nicht zu kurz: Hier sorgen zum Beispiel Majoran, Muskatblüte und Piment für das charakteristische Aroma – und stehen ebenfalls im Mittelpunkt der Führung.

Treffpunkt der Führung ist um 17:30 Uhr der Haupteingang zum Botanischen Garten auf dem Bayreuther Uni-Campus. Die Teilnahme ist kostenlos.