Bauernladen Bauer - der Geheimtipp in der Nürnberger Südstadt

Der Geheimtipp in der Südstadt Nürnbergs!- Der urige Bauernladen Bauer befindet sich am Kopernikusplatz, 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt. Der Bauernladen Bauer besteht seit etwa 50 Jahren, wobei die derzeitige Inhaberin Michaela Bauer den Laden seit elf Jahren leitet. Seitdem hat sich das Sortiment des Bauernladens im Kern wenig verändert. Für neue Impulse ist Frau Bauer stetig auf der Suche nach neuen Anregungen und Ideen. Für sie ist mental ihr Geschäft auch in ihrer Freizeit, zum Beispiel auf Wandertouren, immer präsent. Hierdurch erweiterten über die Jahre hinweg neue Produkte stetig das Angebot. Im Allgemeinen zeichnet sich ein Bauernladen in Franken durch sein Angebot von fränkischen, regionalen Produkten sowie eigenen Spezialitäten aus.

Das Wurstsortiment des Bauernladens Bauer reicht von geräucherten fränkischen Bratwürsten bis zur Ringelwurst. Oftmals verfeinert der Bauernladen Bauer die Bratwürste mit Bock, Bier, Wein oder Chili und sorgt damit für ein besonderes Geschmackserlebnis. Alle Wurstprodukte stammen von regionalen Metzgern aus der fränkischen Umgebung. Die geräucherten Wurstwaren sind dabei nicht nur zum direkten Verzehr geeignet, sondern verfeinern auch jeglichen Eintopf. Ein Highlight des Wurstsortiments, in jedem Fall für die Inhaberin, ist der Leberkäs, der aus dem Bauernladen nicht mehr weg zu denken ist.

Neben den Wurstprodukten bietet der Bauernladen Bauer ein wechselndes Käsesortiment an, wobei er sich bei diesem ausnahmsweise auch an grenzüberschreitenden Geschmäckern orientiert. So finden auch Käse verfeinert mit irischem Porter Bier oder irischem Whisky in Nürnberg ihr zuhause.

Der Bauernladen bietet zudem selbstgemachte Marmelade an, wobei die Variationen von Zwetschgenmarmeladen über Trauben-Chili-Marmeladen, klassischen Kirsch-Bananen-(KiBa)-Marmeladen, Bratäpfel-Marmeladen, Aprikosen-Ananas- Marmeladen, Melonen-Marmeladen bis zu Kirsch-Schokoladen-Marmeladen reichen können. Für die Marmeladen werden ausschließlich regionale Früchte verwendet.

Im Sortiment befinden sich weiterhin Brötchen und Brot sowie zur Weihnachtszeit Plätzchen, klassische Stollen, Lebkuchen und Pizzastollen. Pizzastollen sind von der Art her klassischen Stollen ähnlich, sind allerdings mit Salami und Paprika gefüllt.

Fränkisches Bier, regional gebrannte Schnaps, Säfte und eingelegte Rote Beete erweitern die Angebotsauswahl. Jeden Donnerstag komplettiert fränkischer Fisch (Forelle, Bachsaibling) aus Hersbruck das Produktregal des Bauernladens.

Für das besondere Geschenkerlebnis verkauft der Bauernladen Bauer Präsentkörbe, die vor allem in der Weihnachtszeit sehr begehrt sind. Für die Qualität des Bauernladen spricht der hohe Anteil von Stammkunden, die ihre wöchentlichen Einkäufe mit gutem Gewissen beim Bauernladen Bauer in Nürnberg tätigen.