Buchtipps für Amberg

Eine 500-jährige Brautradition begründet Ambergs guten Ruf als Bier-Stadt. Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen: Das gilt nicht nur für die zahlreichen Bergfeste, zu denen tausende Wallfahrer Jahr für Jahr auf die heiligen Berge in der Region pilgern, sondern gleichfalls für die Wirtshauskultur in den Städten und Dörfern der mittleren Oberpfalz.
Begleiten Sie die Autorin Kristina Sandig auf einer Tour durch die Wirtshäuser in Amberg und Umgebung, erleben Sie Geschichten und Wirtshaus-Geschichte, besuchen Sie Traditionshäuser, lernen Sie Wirts-Dynastien kennen. Probieren Sie das, was jedes Wirtshaus so einzigartig macht. Kommen Sie mit in Wirtshäuser, die noch zum Dorf gehören wie die Kirche. Treten Sie ein in Gaststuben, wo zwar nicht mehr wie früher geraucht und gerauft, aber durchaus noch gekartelt und geschnupft wird, probieren Sie Schäuferle oder Haxen, deren Kruste so knusprig ist, dass sie bei jedem Bissen knackt. Lassen Sie sich fluffige Kartoffelknödel und sämige Saucen auf der Zunge zergehen, beißen Sie genüsslich in Gockerl-Schenkel, zausen Sie Ripperln bis auf die Knochen ab. Genießen Sie die heimelige Atmosphäre der Wirtshäuser und lassen Sie sich anstecken von der Leidenschaft, mit der am Stammtisch diskutiert und debattiert wird. Suchen Sie sich in den Biergärten ein schattiges Plätzchen unter alten Bäumen, lassen Sie sich zu einer frisch gezapften Halben Bier eine leckere Brotzeit oder eine deftige Schlachtschüssel auftischen.
Hereinspaziert in die Wirtshäuser und wohlgefühlt: So herrlich schmeckt die Oberpfalz!

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Autorenportrait:

Kristina Sandig, geboren am 25. Juni 1973 im oberbayerischen Garmisch-Partenkirchen, aufgewachsen in der Oberpfalz, lebt im Landkreis Amberg-Sulzbach. Im Journalismus fand sie nach dem Abitur ihren Traumberuf und ist als Redakteurin in der Lokalredaktion der Amberger Zeitung (Oberpfalz-Medien) beschäftigt. Für den Amberger Fremdenverkehrsverein schrieb sie die Bücher "Ampfis Oberpfälzer Dotsch" (1998) und "Amberg" (1999). Sie kocht gerne, bäckt mit großer Leidenschaft Kuchen, Torten und vor allem Weihnachtsplätzchen und ist eine enthusiastische Sammlerin von alten Backmodeln zum Ausprägen von Springerle. Sie mag mediterrane Küche und exotische Gerichte genauso wie Schweinebraten & Co. An der Oberpfälzer Küche schätzt sie vor allem, dass sie schlicht, unprätentiös, aber dennoch raffiniert ist - und so wunderbar nach Heimat schmeckt.

Wer „Draußen daheim“ sein möchte, in einer vom harten Tourismus noch eher unberührten und unverbrauchten Region im Osten  Bayerns, der liegt mit diesem Buch genau richtig: Zu entdecken und zu erleben gibt es Burgen - alte und neue Ruinen - Schaustollen - Karsthöhlen - Grotten - Lehrpfade-Spielplätze - Freibäder - Labyrinthe - Kletterwälder - Kraxelfelsen - Geocaching bei Tag und Nacht - Naturerlebniswege - Zillenfahrten - Turmbesteigungen - Aussichtspunkte - Biberpfade - Bauernhöfe - Fledermäuse - Alpakas & Lamas - Straußen - Kräutergärten - Sagen und Geschichten - Wanderwege - Radwege - Mountainbikestrecken u.v.m. Das Buch bietet dazu e-mail- und Internetadressen - Eintrittspreise - Öffnungszeiten - Gasthöfe und kulinarische Tipps - ÖPNV - Kartenskizzen und Kartenausschnitte. Bilder und GPS-Dateien zu allen Touren sind auch im Internet verfügbar!

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In diesem Luftbildband von Stadt und Landkreis Amberg und Sulzbach erwarten den Leser beeindruckende und einmalige Natur- und Landschaftsaufnahmen, die die gesamte Spannbreite des Landkreises mit seinen unterschiedlichen Landschaften, Jura- und Vilstal-Gemeinden sowie den Kaolinstädten abdecken. Lassen Sie sich verzaubern von tausend Jahre alter Geschichte - eindrucksvoll in Szene gesetzt in emotionalen Luftbildern.

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Autorenportrait:

Der Fotograf und Autor Franz X. Bogner ist Ordinarius des Lehrstuhls Didaktik der Biologie an der Universität   Bayreuth. Sein Grundlagen-Forschungsgebiet ist Science Communication und die Umwelt­bildung. Im Zuge seiner Öffentlichkeitsarbeit porträtiert er seit 20 Jahren unter der Kultur- & Natur-Dachmarke in bislang gut 50 Luftbildbänden  Flüsse und Regionen. Das Mittel seiner Wahl ist die emotionale Luftbildfotografie, um Mitmenschen für die Schönheit der Natur zu sensibilisieren und zum Engagement im Natur- und Umweltschutz zu überzeugen.

Die Geschichte Ambergs hat einiges zu bieten: einst Pfand eines Bischofs und familiärer Zankapfel der Wittelsbacher – mal bayerisch, mal pfälzisch –, Augapfel Kaiser Ludwigs des Bayern und Hauptstadt der „heroberen Pfalz“, mittelalterliche Erzmetropole und abgehängtes Stiefkind der industriellen Revolution, Schauplatz einer spektakulären Hochzeit und Spielplatz großartiger Baumeister. Johannes Laschinger, Leiter des Amberger  Stadtarchivs, nimmt den Leser mit auf eine kurzweilige Reise durch die Geschichte Ambergs. Politik, Wirtschaft und Kultur werden von der ersten Erwähnung bis zur unmittelbaren Gegenwart vorgestellt – reich illustriert mit zum Teil farbigen Abbildungen.

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Autorenportrait:

Johannes  Laschinger, Dr. phil., geb. 1955, ist Leiter des Stadtarchivs Amberg. Zahlreiche Veröffentlichungen zur Politik-, Rechts- und Kulturgeschichte Bayerns.